Juhu - Totti und van Bommel haben beim Zooplus Star-Search mitgemacht und gewonnen. Das heißt, dass das Bild in den kommenden Zooplus Hunde- und Katzenkatalog kommen wird. Sehr cool!

Und hier das grandiose Bild, mit dem wir teilgenommen haben:

Die Plätzchen von Teil 1 sind schon alle leer. Deshalb wird es dringend Zeit, mit der nächsten Sorte weiterzumachen. Nach einem angeblich idiotensicheren Zimtsterne-Rezept von chefkoch.de backen wir Zimtkatzen.

Zutaten

• 3 mittelgroße Eier - davon das Eiweiß
• Prise Salz
• 1 TL Zitronensaft
• 190g Zucker
• 1,5 Päckchen Vanillezucker
• 2 TL Zimt
• 150g Haselnüsse feingemahlen
• 190g gemahlene Mandeln

Schritt 1: Haselnüsse anrösten

Zuerst werden die gemahlenen Haselnüsse ohne Fett in einer Pfanne angeröstet. Anschließend abkühlen lassen.

Schritt 2: Eisschnee

Anschließend Eiweiß, Salz und Zitronensaft steif schlagen und dann den Zucker nach und nach einrühren. 5 EL davon werden weggenommen und zurückgestellt.

Schritt 3: Teig rühren

Vanillezucker, Zimt, Haselnüsse und Mandeln unter den Eisschnee rühren und den Teig dann über Nacht kalt stellen.

Schritt 4: Ausrollen und ausstechen

Wenn der Teig kalt und somit fest genug ist, kann der Teig ausgerollt werden. Damit das keine allzu klebrige Sache wird, wird der Teig zwischen Frischhaltefolie ausgerollt. Der Teig soll 1 Zentimeter dick sein, damit die Plätzchen später richtig lecker werden. Die Plätzchen lassen sich leichter ausstechen, wenn man die Ausstech-Förmchen zwischendurch in Zucker taucht.

Schritt 5: Eisschnee

Die ausgestochenen Plätzchen werden auf ein Backblech gelegt. Der zurückgestellte Eisschnee wird mit 1/2 EL Wasser verrührt und die Plätzchen werden damit bestrichen.

Schritt 6: Backen

Das Blech wird auf der untersten Schiene im vorgeheizten Backofen auf 150° C 15-18 Minuten gebacken. Danach auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und dann am besten 4 Tage in die Keksdose. Dann schmecken sie nicht mehr so klebrig.

Totti und Ginny beim Toben zuzusehen ist einfach das Beste. Ginny putzt sich ganz unbeeindruckt und der kleine Totti schwänzelt um sie herum und versucht sie zum Spielen zu animieren. Sehr cool, auch die Glocke von Totti, damit kann man ihn schon von weitem hören.

Am späten Abend des 7.Dezember 2006 wurde in der Karlsruher Waldstadt eine dramatische Kühlschrankbesetzung unblutig zu Ende geführt. Den entscheidenden Hinweis auf den unerwünschten Eindringling gab die rote Superkatze Ginny. Mit ihrer Hilfe konnte Wilma, die Spitzmaus dingfest gemacht und anschließend in die Freiheit ausgesetzt werden. Es entstand ein Sachschaden im zweistelligen Centbereich.

Ja, Maus Wilma ist gefasst!! Allerdings nicht mit unserer Wunder-Mausefalle, sondern mit einem anderen Trick. Die Maus hatte sich über Tag ins Wohnzimmer verzogen und dort versucht in die Stereoanlage einzuziehen. Chris, Ginny und ich haben sie dann umzingelt und in eine Pappröhre gelockt, mit der wir sie dann eingefangen haben.

Die ganze Aktion hat mindestens eine Stunde gedauert. In der wir unter anderem die ganze Stereoanlage abgebaut und das halbe Regal ausgeräumt haben, um hinter die Schränke zu kommen. Uns ist jetzt auch klar, wie die Idee zur der “Filmkomödie Mäusejagd” entstanden ist …